Вытяжка из меди и латуни

История появления кухонной вытяжки

Как ни удивительно, но первая вытяжка была предназначена совсем не для домашней кухни, она использовалась в больших промышленных помещениях, таких как заводы пищевой промышленности, заводские столовые, крупные рестораны. Первые бытовые кухонные вытяжки были настолько громоздкими и неудобными, что помещались далеко не в каждую кухню.

Но время не стояло на месте, как и развитие бытовой техники. Итальянская компания Faber решила внести свою лепту в усовершенствование кухонных вытяжек и запустила процесс производства более компактных агрегатов в 1955 году. После и другие компании, которые занимались кухонной техникой, также начали выпуск на рынок нескольких моделей вытяжек. Вскоре кухонная вытяжная система начала массовое распространение в странах Европы и СНГ.

Сегодня современные вытяжки очень сильно отличаются от тех, что были полвека назад. Их конструкция стала более удобной и уменьшилась в размере; мощность вытяжки стала сильнее, а функций значительно прибавилось. Современный рынок предоставляет огромный выбор кухонных вытяжек на любой вкус. Все зависит от цели использования, цены и дизайна кухонного помещения.

Одна из первых вытяжек на промышленной кухне

Виды и материалы кухонных вытяжек

Вытяжки разделяют на несколько видов: по месту крепления и внешнему виду, по способу управления и по мощности (производительности).

Подвесные кухонные вытяжки – очень распространённый и бюджетный вариант. Имеют небольшой размер, который зачастую соответствует размеру варочной поверхности. Прикрепляются к стене.

Подвесная кухонная вытяжка

Если площадь кухонной зоны небольшая, устанавливают встраиваемую кухонные вытяжки. Она может выдвигаться и задвигаться как при работе, так и в выключенном режиме, что значительно экономит место на кухне.

Встраиваемая кухонная вытяжка

В зависимости от места крепления кухонные вытяжки делятся на:

- угловые (монтируются в углу кухни; являются хорошим вариантом для небольшого помещения);

- пристенные (имеют крепление для стены);

- островные (отличный вариант для кухонной зоны с большой площадью, так как такие вытяжки крепятся к потолку).

Угловая кухонная вытяжка

Пристенная кухонная вытяжка

Островная кухонная вытяжка

Управление кухонной вытяжкой может осуществляться с помощью механических кнопок или электронной панелью. Дополнительно, для удобства в вытяжку может быть вмонтирована светодиодная подсветка и таймер для автоматического отключения. Вытяжки с электронной панелью управления все чаще снабжаются пультами.

Пристенная кухонная вытяжка с сенсорной панелью

Большинство моделей кухонныз вытяжек работают в двух режимах: вытяжном – воздух вытягивается из кухни на улицу, и фильтрующем – воздух очищается фильтрами и выводится обратно.

Производительность (мощность) кухонных вытяжек тоже бывает разной. Ее учитывают при выборе вытяжки в зависимости от объема помещения, где она будет монтироваться. Есть бытовые аппараты для кухонь с объемом от 180 до 900 кубических метров. Самые последние модели вытяжек имеют также датчики контроля уровня дыма, контроля влажности и температуры, поэтому могут автоматически, как выключать, так и включать кухонную вытяжку.

Конструкция кухонной вытяжки

Кухонная вытяжка имеет весьма незамысловатую конструкцию: капюшон, труба для вывода загрязненного воздуха, вытяжной мотор и жироудерживающий фильтр.

Главная задача Кухонной вытяжки – очищать воздух от гари, жира и копоти посредством воздушной тяги. Есть два типа вытяжной тяги: циркулярная и проточная.

Циркулярная тяга кухонной вытяжки очищает воздух от загрязнений и возвращает обратно в помещение. Для этого в вытяжке используются два фильтра: жироулавливающий (задерживает частицы копоти и жира) и угольный (он поглощает запахи готовки). Эти фильтры нужно чистить и периодически менять, так как в противном случае, мотор вытяжки начнет перегреваться и на порядок снизит тягу воздуха. Циркулярные вытяжки весьма компактны и не требуют сложной установки.

Схема работы циркулярной кухонной вытяжки

Проточная кухонная вытяжка работает по-другому, так как загрязнённый воздух попадает через нее в единую вентиляционную систему здания. Такая кухонная вытяжка имеет только один фильтр – жироулавливающий. Но и за этим фильтром следует ухаживать: прочищать и менять по мере необходимости. Уустановка проточной кухонной вытяжки должна осуществляться специалистами.

Схема работы проточной кухонной вытяжки

Мощность мотора тоже является очень важным параметром для качественной работы кухонной вытяжки, ведь от нее зависит чистота воздуха в помещении. Очень важно, при выборе проточной кухонной вытяжки, брать в расчет такие параметры как габариты кухни, частота готовки, параметры воздуховода и высота этажа, где будет установлен прибор.

При расчете мощности мотора, нужно учитывать, что проточная вытяжка должна обновлять воздух каждые 5-7 минут. А капюшон кухонной вытяжки необходимо устанавливать над варочной поверхностью на расстоянии 65- 85 сантиметров. Если же это расстояние больше, необходимо установить более мощный мотор.

Еще одним важным параметром кухонной вытяжки является уровень шума мотора. Ведь чем мощнее мотор, тем больше шума он производит при работе. Современные модели вытяжек уже имеют встроенную систему звукоподавления – антивибрационную, что позволяет гасить колебания двигателя при работе.

Проточная кухонная вытяжка

Вытяжка из меди и латуни от Мастерской Дмитрия Тихоненко

Вытяжка из меди и латуни от Мастерской Дмитрия Тихоненко имеет неповторимый дизайн.

Вытяжка изготовлена с нуля из листовой меди и латуни, толщиной 2 миллиметра. Все детали сделаны вручную. Проточная вытяжка имеет купольную форму и состоит из капюшона, воздухоотводной трубы, электромотора и жироудерживающего фильтра. Также вытяжка из меди и латуни имеет два встроенных светильника, которые добавляют столь необходимый при приготовлении еды.

Так как вытяжка из меди и латуни была изготовлена для городской квартиры, ее электромотор установлен в саму вытяжку. Однако, при индивидуальной вентиляционной системе, мотор можно вынести под крышу. Электромотор для кухонной вытяжки выбирается и устанавливается согласно нуждам и пожеланиям заказчика.

В Ремесленной Мастерской Дмитрия Тихоненко мы можем изготовить под заказ кухонную вытяжку из меди и латуни с уникальны дизайном и под любой интерьер кухни. Такая вытяжка станет не только необходимым бытовым прибором, но и значимым акцентом для создания неповторимого антуража кухонного интерьера.

Кроме вытяжки из меди и латуни дополнить и украсить внешний вид вашей кухни может и другая кастомизированная бытовая техника, такая как встраиваемая ретро, кофемашина или настольный кипятильник из меди.

Ремесленная Мастерская Дмитрия Тихоненко всегда готова воплотить самые необычные и смелые идеи!

Вытяжка из меди и латуни от Мастерской Дмитрия Тихоненко