Медные ретро кофемашины

Кофе посвящают стихи, многие люди не представляют без него начала дня, ретро кофемашины производят фурор среди профессионалов, лучшие модели попадают в ежегодные рейтинги международных экспертных агентств. Чаще всего в кафе по всему миру можно услышать фразу «Чашечку кофе, пожалуйста!». Так как же приготовить один из самых популярных напитков на свете?

Какие бывают кофемашины

Все способы приготовления можно разделить на следующие группы в зависимости от взаимодействия воды с кофе: кипячение, настаивание, фильтрационный (капельный) способ и нагнетание под давлением.

Кипячение Самый древний метод и наиболее распространенный до середины 20-го века (а на Востоке и в наши дни). Основным сосудом для приготовления кофе по-арабски является турка (джезва). Традиционным материалы для турок всегда была медь, однако существуют также керамические, стеклянные, серебряные и алюминиевые джезвы.

Алюминиевые турки на медной кофеварке производства мастерской Дмитрия Тихоненко

Настаивание Таким способом готовят кофе во френч-прессе (поршневой кофеварке) и вакуумной кофеварке.

Фильтрационный (капельный) способ. Принцип работы капельных кофемашин неизменен: вода по капле проходит через фильтр с молотым кофе.

Давление. Группа, включающая в себя наибольшее количество устройств. Самые простые – это гейзерные кофеварки, в которых вода под воздействием пара проходит через кофе (при этом она впитывает больше веществ чем при капельном методе). Кофемашины эспрессо (капсульные, комбинированные, рожковые или автоматические) – наиболее популярные в мире. Они обладают сложным механизмом нагревания воды и нагнетания пара и позволяют получить напиток самого насыщенного аромата и богатого вкуса.

Кофемашины на заказ

Независимо от типа кофемашины, все они служат одной цели: сделать вкус кофе лучше. Однако в настоящее время люди обращают внимание не только на качество, но и на стиль того, что окружает их в повседневной жизни. И зачастую они требуют особого внимания и индивидуального подхода к своим желаниям.

Таким образом, последние годы отмечены ростом спроса на индивидуальные модификации различной бытовой техники, в том числе кофемашин и кофемолок. Кофемашины, сделанные на заказ занимают достойное место во многих современных кафе, барах и ресторанах и не только являются утилитарным предметом, но и становятся отправной точкой для задания темы всему бизнесу.

Кофемашины в стиле ретро

Техника кастомизируется в различных стилях – футуристическом, бионическом, конструктивистском. Однако самым распространенным стилем кофемашинам остаются кофемашины в ретро стиле. Винтаж становится все более и более популярным во многих сферах жизни: литературе, моде, компьютерных играх, искусстве. Не обошли его стороной и промышленные дизайнеры. Вместе с архитекторами и дизайнерами интерьеров они создают внутренний облик помещений, который возвращает людей в те времена, когда свет был теплее, материалы более качественными, а жизнь – спокойней.

Особой привлекательностью обладают интерьеры, в которых сочетаются старое и новое: интерьеры стимпанк и лофт, отличительными чертами которых являются индустриальные элементы, натуральные оттенки, продуманное освещение, высокие потолки и необычные аксессуары.

Медные кофемашины прекрасно смотрятся в интерьерах частных домов, хозяева которых в последствии распространяют стимпанк стиль на другие предметы интерьера (например, кухонная техника под старину в сочетании со стимпанк кофемашиной ). Особую красоту кофемашины из меди придают современным ресторанам, барам и рок-клубам, внося в них элементы брутальности и мужественности.

Виды модификаций кофемашин на заказ

Стоит добавить, что модификация кофемашины на заказ может быть двух типов: внешняя и функциональная. Внешняя модификация включает трансформацию формы с применением превалирующего материала (дерева, латуни, стекла и т.д.), подбор цветов, добавление акцентов и подсветки. Функциональная модификация подразумевает усовершенствование электроники, улучшение механических и гидравлических свойств, а также, зачастую, смену функции. В результате получается ретро кофемашина снаружи, содержащая внутри самые последние технологии.

«Медный Джо после внутренней и функциональной модификации

Любые трансформации доступны в мастерской Дмитрия Тихоненко, где к каждому пожеланию клиента прислушиваются, а художники, дизайнеры и мастера создают уникальные вещи, отвечающие вкусам самого взыскательного заказчика.

Изделия для баров и ресторанов

Но ретро кофемашины – это не единственный предмет, который становится украшением частных и общественных интерьеров. В мастерской Дмитрия Тихоненко мы придаем невероятный облик любому оборудования. Изделия для баров и ресторанов превращаются в предметы интерьера, отвечающие вкусам самого взыскательного заказчика. Мы прислушиваемся к каждому пожеланию клиента, и наши дизайнеры и мастера создают по-настоящему стильные и необычные вещи.